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25 Sep

LE PATURAGE TOURNANT (simplification de la garde des brebis)

Publié par Mouls Jacques  - Catégories :  #AGRICULTURE

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Le pâturage tournant est une solution pour économiser de la main d'oeuvre sur les exploitations ou le nombre d'actif diminue

le parcellaire de l'exploitation est déterminant pour le choix du type de pâturage
dans mon cas ce sont des parcelles d'une a trois hectares en majorité
les parcelles son entourées de haies naturelles et de grillage. si leur surface est importante on les divise avec une clôture fixe
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la mise à l'herbe se fera de fin février à début mars selon la pousse de l'herbe
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le but est de sortir les brebis le plus tôt possible( hauteur de l'herbe environ 30 cm)
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on choisi les parcelles ou son t implanté des fétuques si le sol est trop détrempé (on remarque que les fétuques sont peu appètent e mais résiste bien aux piétinements d'où l'importance de les pâturer en premier
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les dactyles sont la composante principale des autres parcelles
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deux ou trois hectares de ray-gras italien mélangé à de l'avoine seront utilisé au début de la mise à l'herbe puis pâturés régulièrement avec un apport d'ammonitrate (30 U ) pour favorisr une deuxième  pousse plus rapide ensuite tardivement les refus seront fauché fin juin
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on commence toujours par les parcelles les plus adventives (exposées au sud)pour finir par les parcelles d'exposition nord) ce sont des prairies naturelles avec une flore variées 
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on observe des décalages de pousse d'herbe de 15 jours d'un exposant à l'autre (ADRET= SUD et UBAC=NORD)
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on jouera aussi sur les variétés hâtives et tardives pour décaler la pousse de l'herbe
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les brebis restent sur les différentes parcelles de 2 à 4 jours c'est la quantité d'herbe qui détermine la durée de pâturage
on prendra soin de changer de parcelle les brebis matin et soir deux parcs différents par jour  mais de revenir sur les parcelles jusqu'à pâture complète le but est de faire consommer un maximum d'herbe (le fait de changer de parcelle augmente l'envie de pâturer de la brebis)
on allonge la durée de pâturage à mesure de la consommation de l'herbe de la parcelle
1° JOUR 1H30
2° JOUR 2H
3° JOUR 3H
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Il faudra adapter la taille de la parcelle au nombre de brebis et à la vitesse de la pousse de l'herbe(sortir de la parcelle avant la repousse de l'herbe sur la parcelle)
Les parcelles seront fauchées rapidement après le pâturage pour favoriser la repousse de l'herbe on privilégira l'utilisation  d'une faucheuse à disque
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 La repousse est plus rapide qu' avec un broyeur de végetaux de plus on récupère le foin si il en reste en fond de parcelle (il conviendra pour alimenter les brebis en été quant les besoins des brebis sont faibles)
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Pour conduire les brebis sur les parcelles on utilise un quad .les parcelles sont de part et autres d'un chemin 'des barrières servent d'aiguillage pour les contraindre à entrer dans la parcelle choisie
 
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Le pâturage prend fin avec la période séche par le manque d'herbe
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Les Brebis

Paissez, douces brebis, paissez cette herbe tendre,
Ne pardonnez aux fleurs ; vous n'en sauriez tant prendre
Par l'espace d'un jour, que la nuit ensuivant
Humide n'en produise autant qu'auparavant.
De là vous deviendrez plus grasses et plus belles,
L'abondance de lait enflera vos mamelles,
Et suffirez assez pour nourrir vos agneaux,
Et pour faire en tout temps des fromages nouveaux.


Pierre de RONSARD, Eglogues

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À propos

TRAVAIL SUR UNE EXPLOITATION AGRICOLE EN BREBIS LAITIERE POUR LA FABRICATION DU ROQUEFORT EN AVEYRON FRANCE calmels et le viala (EN RACE LACAUNE LAITIERE)